Mezcla Octave "Grunge", Sumatra y Guatemala (tostado medio oscuro)

Explora la sinfonía de sabores en nuestro café de La Unión, Nariño, una composición tan intrincada como la música clásica, con notas que recuerdan a Mozart, Beethoven y Bach. Al igual que el énfasis en la orquestación, la armonía y la estructura en las composiciones clásicas, el café La Unión cuenta con complejidad y riqueza atribuidas a su clima único de gran altitud en Nariño.

Elaborado a mano por miembros de la familia que supervisan cada detalle del cultivo, el café La Unión presenta un sabor dulce y Taza limpia con deliciosas notas cítricas, que refleja el atractivo perdurable de la música clásica que evoca emociones e inspira a generaciones de entusiastas.

Cabe destacar la presentación de este café en grano entero, con una opción molida disponible para su conveniencia. Altitud: 1500 – 1600 m Región : Nariño, ColombiaVariedades: Caturra, Castillo, ColombiaProceso: Totalmente lavadoPotencia del café colombiano:Colombia, una potencia cafetera, cuenta con una industria próspera que contribuye significativamente a la economía y proporciona numerosos puestos de trabajo. El querido café Arábica colombiano, conocido por su sabor suave y suave, comienza su viaje con los pequeños agricultores y sus familias cosechando meticulosamente cada grano.

Proceso meticuloso del café lavado: En Colombia, el proceso del café lavado es un arte meticuloso. Comienza quitando delicadamente las capas exteriores de la cereza del café para revelar los granos de café verdes. Mediante agitación con agua, remojo e inspección meticulosa, se eliminan los granos defectuosos. Luego se seca al sol, lo que garantiza que los granos alcancen el nivel óptimo de humedad antes de ser descascarados, clasificados y empaquetados para los entusiastas del café de todo el mundo.

Origen: Sumatra
Método de procesamiento: descascarado húmedo
Tipo de café: 100% árabe de especialidad

Disfrute de una tarifa plana de envío por solo $8 y tenga la seguridad de que nuestro café está recién tostado semanalmente".